クリスプの定番メニュー「ローストポテト・シーザー」のメイントッピング「ローストポテト」は、こだわりが詰まったじゃがいもなんですが知ってましたか？
いまお届けしているのは、北海道・芽室町で長年じゃがいもを育ててきた尾藤農産の畑から届く「北海こがね」（※）。
ホクホクなのにしっとりとした口あたり、そして食べるほどに感じる甘みが特長の品種。
そんな味わいにするために、実は土づくりにこだわりが詰まっているんです👀
おいしいじゃがいもは健康的な土づくりから
尾藤農産では、30年にも及ぶ土壌研究を行い、土のミネラルバランスを整えることによって微生物が快適に住める環境を作り、生命力溢れる土壌を作っています。
こんなこだわりがあるから、栄養価が高く旨味や甘味がしっかり引き出されたじゃがいもができあがるんですね。
クリスプが価格以上の価値を感じてほしいと思うのは、こうした背景があるから。
「見えない手間が、サラダの一口に確かに現れる」——その実感を、ぜひ味わってみてください✨
※基本的には「北海こがね」を提供していますが、クリスプではその時々に最も美味しい状態のじゃがいもを厳選してお届けしているため、時期により品種が異なる場合があります。
こだわりが詰まったローストポテトが味わえるサラダの詳細はコチラでチェック✅
🥗ローストポテト・シーザー ¥1,098~
🥔ローストポテト ¥175
