YAPPED! SPICY BAIMAI

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「シラントロ（パクチー）はいってるからやめとくか・・」って思ってたあなたに朗報です。シラントロをスナップエンドウにYAP!したバイマイも美味しいですよ！せっかくなので、ライムも添えてさらにタイの雰囲気だしてみました。

INGREDIENTS

すっぱくてフルーティ。シャキシャキのアップルと香り豊かなウォルナッツやホワイトチーズに、バルサミコ酢のドレッシングがよく絡むワイルドライス入りのボウル。

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まさに王道のシーザーサラダ。たっぷりのロメインレタスにチキン、クルトン、パルメザン、アンチョビが効いたシーザードレッシングで、チーズのコクを感じられるサラダ。（*グルテンを含む）

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ロメインレタス、チキン、トマト、シラントロ、アボカドを合わせたチキンタコスのような味わい。ドレッシングは雑穀米と相性の良いキャロットチリビネグレットで、ピリッと甘辛いボウル。

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春限定グリルドシュリンプとローストトマトに、ガーリックの効いた自家製クルトン、グリルドコーンがアクセントになり、仕上げはキャロットチリビネグレットでピリッとスパイシーな味わいに。アボカドやシラントロの追加トッピングも◎

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たっぷりの野菜で爽やかな風味。ロメインレタスとほうれん草、赤キャベツに、香ばしい３種類のナッツが際立つ。ブラックビーンズやロースト豆腐でたんぱく質も摂れるサラダ。（v ビーガン）

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ローストされたトーフが濃厚でクリーミー。ブラックビーンズや胡麻ベースのドレッシングがまろやかで、アーモンドの香ばしさがクセになるワイルドライス入りのボウル。（v ビーガン）

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